香甜可口的酒酿豆沙汤圆，制作简单，美味健康
是不是很多小伙伴都很喜欢吃汤圆，汤圆的口感甜甜的，吃起来口感丰富，一口一口根本停不下来。喜欢吃汤圆的小伙伴，不如自己动手制作一些，在汤圆中添加一些酒酿，增加汤圆的口感和味道，一口下去既有汤圆的香甜又有酒酿的味道，实在是太满足了！
之前做过一次香甜可口的酒酿豆沙汤圆，汤圆的馅料可以根据自己的喜好调整，一般放入豆沙或者黑芝麻都可以，增加口感和味道。喜欢吃酒酿口感的小伙伴们，直接超市买一些即可，因为自己制作酒酿比较麻烦，口感也会更加的香甜。汤圆的口感软糯，馅料丰富，一口下去，带着浓郁的酒酿香气吃着汤圆，实在是太过于美味了。酒酿汤圆这道美食制作起来比较简单，可以根据自己的口感调整一下，喜欢吃的话可以多制作一些，放入冰箱中微微冷藏，口感会更加的Q弹美味。
汤圆中可以加入一些豆沙或者黑芝麻，这些馅料都比较香甜可口，如果不喜欢吃这种美食的话，可以将馅料替换成自己喜欢吃的食材。
【菜名】：酒酿豆沙汤圆
【所需食材】：
糯米粉200g、开水150ml、酒酿100g、干枸杞适量、水淀粉10g、干桂花适量、黄砂糖适量、红豆沙适量。
【烹饪过程】：
1、准备好适量的糯米粉，然后在糯米粉中加入适量的开水，然后搅拌均匀。
2、揉至好的面团分成几个小面剂子，将小面剂子放置在一旁备用即可。
3、在面皮中加入适量的红豆沙和黑芝麻，加入自己喜欢吃的馅料即可。将面皮包裹好备用即可。
4、将汤圆揉至成小圆团子。
5、将准备好的酒酿，将酒酿放入锅中，然后在锅中加入适量的清水，开大火将锅中熬煮熟透即可。
6、将准备好的汤圆全都放入锅中，将汤圆煮制微微漂浮起来，这样煮制好的汤圆口感比较软糯。
7、大火煮制一下，将锅中的酒酿煮开即可。
8、在锅中加入适量的枸杞和干桂花，再加入适量的水淀粉煮制熟透，煮开之后即可食用。
9、将煮制好的汤圆盛出来，如果觉得口感不太香甜，可以在碗中加入适量的蜂蜜，增加口感和味道。喜欢吃口感淡一些，就少放入一些白糖，这样口感会比较清淡。
【烹饪窍门】：
1、喜欢吃酒酿汤圆可以多加入一些酒酿，酒酿直接去超市中购买就可以。
2、制作汤圆的时候，馅料可以根据自己的喜好调整，不喜欢红豆沙馅料，可以替换成黑芝麻和其他馅料。
3、重庆全桂食品不喜欢带馅料的汤圆，可以直接使用珍珠小丸子代替，这样口感会更加香甜。
4、家里没有干桂花的小伙伴，可以不加入，直接加入枸杞即可食用。
